¿Quién no ha desayunado alguna vez unos buenos cereales? Muchos lo han hecho ¿verdad? La marca pionera y la más popular es Kellogg’s que toma su nombre de uno de los dos hermanos creadores, John Harvey Kellog. A este doctor vamos a dedicar el cronovisor de esta semana junto a Jesús Callejo. Luego Guillermo Balmori, editor de Notorius nos trae la figura de Ava Gardner cuando acabamos de celebrar el centenario de su nacimiento. Acabamos el programa con Israel Espino, autora de Gente de Muerte (Almuzara 2022) hablando de tradiciones y leyendas que desde hace miles de años nos han acercado con curiosidad y temor al mundo de la muerte.
SER HISTORIA
Ser Historia 735
John Harvey Kellogg 15-1-2023
EL CRONOVISOR
Kellogg, el médico de los cereales
Condicionado por sus ideas religiosas y una fama como médico y cirujano envidiables, John Harvey Kellogg ha pasado a la historia como un adelantado a su época. Muchas de las ideas que aún hoy tienen su peso en las modernas dietas y costumbres saludables, ya las pregonaba él hace más de un siglo. Junto a Jesús Callejo, ahondaremos en su figura en este nuevo cronovisor.